वर्ल्ड डायबिटीज़ डेः डायबिटीज़ में इन फूड्स से रहें दूर

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world diabetes day- food to avoid in diabetes

डायबिटीज़ दुनिया भर में बहुत तेज़ी से फैलने वाली बीमारी बन चुकी है. मॉर्डन लाइफस्टाइल ने इस बीमारी के खतरे को और बढ़ा दिया है. आजतक तो बड़ी उम्र से लेकर छोटे बच्चे तक इसकी चपेट में आ रहे हैं, एक बार ये बीमारी हो जाने पर इसे पूरी तरह से ठीक कर पाना मुश्किल हो जाता है, इसलिए बेहतर है कि शुरुआत से ही एक्सरसाइज़ के साथ ही हेल्दी डायट ली जाए. फिर भी यदि डायबिटीज़ हो जाता है तो आपको पता होना चाहिए कि इस बीमारी में किन चीज़ों से परहेज़ करना ज़रूरी है. 

डायबिटीज़ में इन फूड्स से रहें दूर

मीठा है ज़हर

ऐसा नहीं है कि डायबिटीज़ सिर्फ़ मीठा खाने वालों को ही होता है, ये उन लोगों को भी हो सकता है जो ज़्यादा मीठा नहीं खाते यानी सिर्फ़ मीठा खाने से ही डायबिटीज़ होता है ये ज़रूरी नहीं, लेकिन एक बार यदि इस बीमारी ने आपको जकड़ लिया तो मीठी चीज़ों से पूरी तरह दूरी बना लें.

ये फल व सब्ज़ियां न खाएं

शक्करकंद, अरवी आलू और ऐसी ही ज़मीन के अंदर उगने वाली चीज़ों का सेवन न करें.

जंक फूड से परहेज़

वैसे तो जंक फूड हर किसी के लिए नुकसानदायक होता है, मगर डायबिटीज़ पेशेंट को इनसे पूरी तरह दूर रहना चाहिए. साथ ही तली हुई चीज़ों से भी दूर रहें.

ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर खाएं

ड्राई फ्रूट्स वैसे तो हेल्दी होते हैं, मगर डायबिटीज़ के मरीज़ों को ड्राई फ्रूट्स ऐसे ही नहीं खाना चाहिए, बल्कि उसे भिगोकर खाना चाहिए.

फैटी फूड से दूरी

डायबिटीज़ होने पर फैटी फूड और ज़्यादा कार्बोहाइड्रेट वाले फूड नहीं खाने चाहिए. जिन लोगों के खाने में फैट और कार्बोहाइड्रेट वाले फूड कम होते हैं उन्हें डायबिटीज़ का खतरा कम होता है.

चावल ना खाएं

डायबिटीज़ का खतरा उन लोगों को ज़्यादा होता है जो सफेद चावल ज़्यादा खाते हैं. इससे शरीर में ग्लुकोज़ लेवल बढ़ जाता है.

इन फलों से परहेज़

केला, आम, लीची जैसे मीठे फल नहीं खाने चाहिए, क्योंकि इससे बीमारी और खतरनाक हो सकती हैं.

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यह तो बात हुई उन चीज़ों की जो डायबिटीज़ पेशेंट को नहीं खानी चाहिए, चलिए अब जानते हैं कि इस बीमारी में क्या खाना फायदेमंद होता है.

ये फल खाएं

इस बीमारी में जामुन खाना बहुत लाभदायक होता है. इसके अलावा आंवला, नीबू, संतरा, टमाटर, पपीता, खरबूज, तरबूज, नाशपाती आदि फल भी खाने चाहिए. अमरूद, स्ट्रॉबेरी, अंजीर, मौसमी, सिंघाड़ा आदि भी खा सकते हैं. ध्यान रहे कि इन फलों को खाने के साथ न खाएं

ये सब्ज़ियां हैं फायदेमंद

मेथी, पालक, करेला, बथुआ, सरसों का साग, ककड़ी, तोरई, टिंडा, शिमला मिर्च, भिंडी, सेम, शलजम, खीरा, ग्वार की फली, चने का साग, सोया का साग, गाजर आदि डायबिटीज़ में बहुत फायदेमंद होता है. लहसुन खाने से भी शरीर में ग्लुकोज़ लेवल कम होता है.

इन चीज़ों का जूस पीएं

करेला, गाजर, पालक, लौकी, शलजम आदि का जूस इस बीमारी में पानी बहुत लाभदायक होता है. फलों का रस ज़्यादा पीने से बचें, क्योंकि इनमें शुगर की मात्रा ज़्यादा होती है.

ये नॉन वेज खा सकते हैं

वैसे तो वेज खाना ही अच्छा होता है, लेकिन आप चाहें तो तंदूरी या उबले मुर्गे का मीट और मछली को उबालकर या भूनकर खा सकते हैं. एक-दो अंडे खा सकते हैं.

डेयरी प्रोडक्ट्स

दूध, दही, पनीर खाएं, मगर लो फैट वाले. डबल टोंड दूध पीएं. दिन में दो कप बिना शक्कर वाली चाय पी सकते हैं. लस्सी की बजाय छाछ पीएं.

ये मसाले हैं लाभदायक

मेथी, लहसुन व दालचीनी खून में ग्लूकोज लेवल कम करते हैं और गुड कॉलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं. इसलिए खाने में इन्हें ज़रूर शामिल करें. डायबिटीज़ पेशेंस को एलोवेरा का जूस पीना चाहिए. साथ ही ग्रीन टी भी पी सकते हैं. इससे शरीर में ग्लूकोज अब्जॉर्ब करने की क्षमता बढ़ती है.

डायबिटीज़ पेशेंट को एक बार में ही पेट भर खाना खाने की बजाय दिन भर में 5-6 बार थोड़ा-थोड़ा खाना चाहिए और डायट के साथ ही डेली थोड़ी बहुत एक्सरसाइज़ भी ज़रूरी है.

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