7 समर स्पेशल ड्रिंक्स जो बचाएंगे डीहाइड्रेशन से

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समर स्पेशल ड्रिंक्स

समर स्पेशल ड्रिंक्स- इस बार मार्च के आख़िरी हफ़्ते से ही गर्मी ने अपने तेवर दिखाने शुरू कर दिए है. ज़रा सोचिए मार्च एंड में ही टेम्प्रेचर 40 तक पहुंच गया है, तो अप्रैल, मई में क्या हाल होने वाला है. अब इस गर्मी को बढ़ने से तो रोका नहीं जा सकता है, लेकिन इस मौसम में डीहाइड्रेशन से ख़ुद को बचाने के लिए आपको कुछ उपाय ज़रूर करने होंगे. गर्मी में अक्सर शरीर में पानी की कमी हो जाती है इसे ही डीहाइड्रेशन कहते हैं, इससे निपटने के लिए इस मौसम में लिक्विड चीज़ें ज़्यादा पीएं. समर सीज़न में ये ड्रिंक्स शरीर को ठंडक का एहसास दिलाएंगे.

समर स्पेशल ड्रिंक्स

 फ्रेश पुदीना शर्बत

पुदीना भी पेट को ठंडा रखता है. पुदीने में पिपरमेंट होता है जो लू, बुखार, जलन, उल्‍टी और गैस की समस्‍या दूर करने में मदद करता है. पुदीने का शर्बत बनाना बहुत आसान है. सबसे पहले पुदीने की पत्तियों को पानी में मिलाकर पीस लें. फिर इसमें स्‍वादनुसार काला नमक, शक्कर और भुना हुआ जीरा पाउडर मिलाए.

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टेस्टी बेल शर्बत

बेल गर्मियों में मिलने वाला खास फल है, इस मौसम में बेल का शर्बत पीना बहुत फ़ायदेमंद होता है. इसे पीने से वज़न भी कम होता है. स्वाद में मीठा बेल सबको पसंद आता है. शर्बत बनाने के लिए बेल के गूदे में दुगुना पानी डालकर मिक्स करें, फिर इसे छान लें और स्वादानुसार शक्कर मिलाकर पीएं.

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 समर-कूल तरबूज का जूस

तरबूज को बेस्ट समर फूड कहना ग़लत नहीं होगा. इसमें 90 प्रतिशत पानी होता है. इसे खाना भी अच्छा होता है, अगर वैसे नहीं खाना चाहते, तो जूस बनाकर पीएं. इसमें एंटी ऑक्सीडेंट्स और पोटैशियम की भरपूर मात्रा होती है. तरबूज के जूस का स्वाद बढ़ान के लिए इसमें शक्कर के साथ ही थोड़ा-सा काला नमक और चाट मसाला मिक्स करें.

स्वीट फ्लेवर्ड गन्ने का रस

गर्मी शुरू होते ही सड़क किनारे गन्ने के जूस वालों की लाइन लग जाती है. गन्ने का जूस भले ही बाकी जूस से से सस्ता हो, मगर ये बहुत हेल्दी होता है. इसमें विटामिन और मिनरल की भरपूर मात्रा होती है. गन्ने में ग्लूकोज की मात्रा भी अधिक होती है, तो समर सीज़न में आपके शरीर को एनर्जेटिक बनाए रखता है.

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एनर्जेटिक नींबू पानी

गर्मी से बचने के लिए नींबू पानी बेस्ट है. धूप से आने के बाद नॉर्मल पानी की बजाय नींबू पानी पीएं, इससे प्यास बुझने के साथ ही बॉडी को एनर्जी भी मिलेगी. गर्मी के कारण जी मिचला रहा हो, तो भी नींबू पानी फ़ायदेमंद होता है. एक ग्लास पानी में एक नींबू, 1 चम्मच शक्कर और थोड़ा-सा काला नमक मिक्स करें, तैयार हो गया नींबू पानी.

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ठंडा-ठंडा छाछ

समर सीज़न में सॉलिड फूड कम खाएं, मगर लिक्विड चीज़ें ख़ूब पीएं, इससे शरीर में पानी की कमी नहीं होगी. खाना खाने के बाद छाछ पीना बहुत फ़ायदेमंद होता है. ससे खाना जल्दी पच जाता है और पेट भी ठंडा रहता है. छाछ में भुना हुआ जीरा पाउडर, काला नमक और पुदीना पाउडर मिक्स करके पीएं, छाछ टेस्टी लगेगी.

कूल आम का पना

गर्मियों में लू से बचने के लिए अक्सर आम का पना पीने की सलाह दी जाती है. दरअसल, इसमें विटामिन सी बहुत अधिक मात्रा में होता है. आम का पना बनाने के लिए कच्‍चे आम को मैश करके पानी में मिला लें, फिर इसमें स्‍वादानुसार भुना जीरा पाउडर, कालीमिर्च पाउडर, काला नमक और शक्कर मिलाएं.

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डायट का रखें ख़ास ख़्याल

गर्मी के मौसम में बीमारी से बचना चाहते हैं, अपने खानेपीने का ख़ास ध्यान रखें.

  • बाहर का कुछ भी खाने से बचें. हमेशा घर की बनी चीज़ें ही खाएं.
  • खाने में तेल, मसाले का इस्तेमाल कम से कम करें. हल्का और आसानी से पचने वाली चीज़ें ही खाएं.
  • फ्रूट सलाद ये खीरा, ककड़ी का सलाद खाएं. फ्रूट में तरबूज ज़रूर खाएं.
  • रात में हैवी खाने की बजाय वेजीटेबल सूप पीएं.
  • अपनी डायट में दही को ज़रूर शामिल करें. दही को आप वैसे भी नमक या शक्कर डालकर खा सकते हैं या फिर कढ़ी, सब्ज़ी आदि में दही मिक्स करें. दही का कूलिंग इफेक्ट शरीर को ठंडा रखेगा.
  • इस सीज़न में नारियल पानी भी ज़रूर पीना चाहिए. बॉडी को एनर्जेटिक रखने के साथ ही नारियल पानी डिहाइड्रेशन से भी बचाता है.

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