Recipe क्रिस्पी मंचूरियन बॉल्स

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मंचूरियन बॉल्स बच्चों के साथ ही बड़ों को भी बहुत पसंद आती है और इसे हेल्दी बनाने के लिए आप इसमें कई तरह की सब्ज़ियां मिक्स कर सकती हैं, तो स्वाद के साथ सेहत का लुत्फ उठाने के लिए ट्राई करें मंचूरियन बॉल बनाने की आसान Recipe.

सामग्री

पत्तागोभी – 2 कप (कद्दूकस किया हुआ)
गाजर – 1 कप (कद्दूकस की हुई)
शिमला मिर्च – 1 कद्दूकस की हुई
अदरक-लहसुन-हरी मिर्च का पेस्ट- 2 टीस्पून
कार्न फ्लोर – 3-4 टेबलस्पून
मैदा- 1 टेबलस्पून
सोया सास – 1 टीस्पून
चिली सॉस- 2 टीस्पून
नमक – स्वादानुसार
तेल – आवश्यकतानुसार

विधि

सभी सब्ज़ियों को मिक्स करके उसमें नमक, सोया सॉस, चिली सॉस, अदरक-लहसुन-हरी मिर्च का पेस्ट, कॉर्नफ्लोर और मैदा मिक्स कर लें. अब इस मिश्रण के छोटे-छोटे बॉल्स बनाकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें. क्रिस्पी मंचूरियन बॉल तैयार है, इसे थोड़ा और स्पाइसी बनाने के लिए आप मिश्रण थोड़ा सेजवान सॉस भी मिक्स कर सकती हैं. सेजवान सॉस के साथ क्रिस्पी मंचूरियन सर्व करें.

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