हाथ से खाने के ये फायदे जानकर आज ही छोड़ देंगे आप चम्मच से खाना

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हाथ से खाना
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हाथ से खाना- घर पर शायद आप भी आराम से ज़मीन पर बैठकर हाथ से खाना पसंद करते होंगे, क्योंकि जो मज़ा हाथ से खाना खाने में है वो कांटे-चम्मच से खाने में कहा, लेकिन ऑफिस या दोस्तों के साथ रेस्टोरेंट में जाने पर आपको मजबूरी में डोसा-इडली और समोसा भी जब कांटे-चम्मच से खाना पड़ता है तो ज़ाहिर ही बहुत मुश्किल होती होगी, लेकिन उनके बीच अगर आप हाथ से खाने लगे तो शायद वो लोग आपको गंवार समझेंगे, लेकिन घबराइए मत हाथ से खाने को लेकर ये सोच अब बदल रही है.

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अब आराम से आप कहीं भी हाथ से खा सकते हैं, लोग आपको गंवार नहीं समझेंगे क्योंकि सदियो पुरानी हमारी इस संस्कृति को अब विदेशी भी अपना रहे हैं. तभी तो पहले जहां वो हाइजीन और सोफिस्टेकेटेड दिखने के लिए चम्मच से खाने को तवज्जों देते थे, वहीं अब कई विदेशी रेस्टोरेंट हाथ से खाने को बढ़ावा दे रहे हैं. न्यूयॉर्क, कैंब्रिज, सेन फ्रैंसिसको के कुछ रेस्टोरेंट अपने ग्राहकों को हाथ से खाने के लिए प्रेरित कर रहे हैं. आपको सुनकर थोड़ा अजीब ज़रूर लगेगा पर ये सच है, शायद इन्हें भी हाथ से खाने के फायदों का एहसास हो गया है.

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अगर आप भी अपने घर में बच्चों को चम्मच से खाने की सलाह देते हैं तो जान लीजिए कि हाथ से खाना ज़्यादा फायदेमंद होता है. चलिए आपको बताते हैं हाथ से खाने के फायदे.

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  1. कोई गरम चीज़ चम्मच की बजाय अगर हम हाथ से खाते हैं तो मुंह जलने का डर नहीं रहता, क्योंकि हाथ में खाना लेने पर हमें उसका तापमान पचा चल जाता है, जबकि चम्मच से खाने पर ऐसा नहीं होती, जिससे मुंह जलने का खतरा रहता है. खासतौर पर छोटे बच्चों को चम्मच की बजाय हाथ से खाने को कहें.
  2. हाथ से खाना खाते समय उंगुलियों और हाथ के उंगूठे के आपस में मिलने से जो मुद्रा बनती है, उससे शरीर में खास तरह की एनर्जी बनती है जो सेहत के लिए अच्छी होती है.
  3. खाने के पहले हम हाथ अच्छी तरह थो लेते हैं, लेकिन चम्मच को नहीं धोते. पता नहीं चम्मच कब से ऐसे ही रखा हुआ होगा जिससे उसपर बैक्टिरिया भी हो सकते हैं और खाने के साथ ये बैक्टीरिया आपके पेट में चले जाएंगे.
  4. हाथ से खाने पर हमारे शरीर में पंचतत्वों का संतुलन सही होता है, जबकि चम्मच से खाना खाने पर यह फायदा नहीं मिल पाता.

5. हाथ से खाने को एक तरह से स्पर्श चिकित्सा जैसा माना जाता है. इसमें हमारे हाथ, मुंह, पेट और दिमाग में भी एक तरह का संबंध बनता है. इन फायदों के अलावा हाथ से खाने पर खाने का स्वाद भी ज़्यादा मिलता है.