मंडे स्पेशल ब्रेकफास्ट रेसिपी- अनियन उतप्पा (Breakfast Recipe- Onion Uttapa)

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Breakfast Recipe- Onion Uttapa
सामग्री

2 कप- डोसे का बैटर (रेडीमेड)

1- प्याज़ (बारीक़ कटा)

1- हरी मिर्च (बारीक़ कटी)

स्वादानुसार- नमक

सेंकने के लिए- तेल

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विधि

डोसे का बैटर बाज़ार में मिलता है. वैसे आप चाहें तो इसे घर पर भी पीस सकती हैं.

इसके लिए 2 कप भिगोए हुए चावल और 1 कप भिगोए हुए उड़द को पीसकर मिक्स कर लें.

इसमें स्वादानुसार नमक मिलाएं.

अब बैटर को नॉन स्टिक तवे पर मोटा ही फैलाएं.

ऊपर से बारीक़ कटा प्याज़ और हरी मिर्च डालें.

धीमी आंच पर दोनों तरफ़ से सेंक लें.

गरम-गरम उतप्पा को नारियल की चटनी के साथ सर्व करें.

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